新潟の企業、一正蒲鉾の秋冬限定の栗とうふを食す Trying the autumn and winter limited edition chestnut tofu from Ichimasa Kamaboko, a company in Niigata.

一正の栗とうふのパッケージ

△パッケージがポップで可愛く、大きな「栗」という存在に目が引かれました!
△The package was cute and popped, and the large word “chestnut” caught my eye!

一正蒲鉾の栗とうふという商品が目に入り、
秋冬限定だったのと、栗が大好きなので気になり買って食べてみました。
3個入って1パックで188円でした。

I saw a product called “chestnut tofu” from Ichimasa Kamaboko.
I was curious to try it cause it was only available in autumn and winter, and I love chesnuts.
The price was 188 yen for a pack of three.

ririはこの商品を見つけて初めて知ったのですが、一正蒲鉾は新潟の企業です。
1965年に新潟市山木戸で創業されたそうです。
うな次郎やカニかまが有名商品です。
(あのうな次郎が新潟の企業の商品ということを知り、
うなぎの名産地出身のririはご縁を感じました)

I didn’t know about Ichimasa Kamaboko’s company in Niigata until I found this product.
The company was founded in 1965 in Yamakido, Niigata City.
their famous products are unajiro and kanikama.
(I felt a connection when I learned that unajiro was made by a company in Niigata,
cause my hometown is well known as a famous eel producing area.)

いざ、実食。
一つのパッケージが65gと程よく小さく、
ダイエット中にどうしてもおやつが食べたいという時や、
ちょっとした食後のデザートにピッタリです。
入れ物の蓋を取り、箸などを周りに差し込むと、栗とうふが落ちて(出て)きます。
色味は、ザ栗のお菓子!という印象。
質感はぷりぷりしていて、しっとりで、滑らかな感じでした。
量といい、見た目といい上品な和風デザートです。

Let’s eat.
Each package is moderately small at 65g,
so That’s good for prople who want a snack and when you’re on a diet.
When you remove the lid of the container and insert chopsticks around it,
the chestnut tofu will come out.
The color is just like that of chestnut sweets.
It’s an elegant Japanese dessert, both in quantity and appearance.

△スプーンですくってみました。
△I tried scooping it out with a spoon.

あ、中にちゃんと栗の粒が入っています!
天津甘栗の粒とペーストが使用されているそうです。
食べてみると…ちょうどいい強すぎない甘みが口の中に広がります。
また、栗とうふのもっちり感と栗の粒がちょうどいいハーモニーです。
ねっとりもちもちの食感と程よい甘みのおかげで、
少量でも満足できました◎

Oh, there are chestnut grains inside!
It is said that the grains and paste of Tianjin sweet chestnuts are used in this dessert.
And the chestnut grains and chestnut paste are in perfect harmony.
I was satisfied even with a small amount thanks to sticky texture and the moderate sweetness

1個当たり
エネルギー 98kcal
タンパク質 0.4g
脂質 3.4g
炭水化物 16.4g

Per piece
Energy 98kcal
Protein 0.4g
Fat 3.4g
Carbohydrate 16.4g

  • 一正蒲鉾の秋冬限定商品、和風スイーツ、栗とうふ。
  • ねっとりもちもちの生地につぶつぶの栗の粒がアクセントになっており、高級感のあるお味です。
  • 小さいサイズ感なので、ダイエット中の方や、量を食べられない小さなお子さんなどにおすすめです♪
  • 姉妹商品で、さつま芋とうふが売られているので、それも要チェックですね。
  • Kuritofu, a Japanese sweet, is a limited autumn and winter product of Ichimasa Kamaboko.
  • It’s a luxurious taste that the moist and sticky dough is accented with chestnut grains.
  • The small size makes it a good choice for people on a diet or small children who cannot eat a large amount.
  • The sister product, Satsuma-imo Tofu, is sure to check that out as well.

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