吟醸味噌らーめんまごころ亭で味噌ラーメンと唐揚げを Miso Ramen and Karaage at Ginjo Miso Ramen Magokoro Tei

私たちは吟醸味噌らーめんまごころ亭に行って、味噌ラーメンと唐揚げをいただきました。
まごころ亭には休日の11時に着きましたが、もう先に8人並んでいました。
席に着く前にオーダーを取ってくれたので、
特製海老辛味噌らーめん980円と霜降り味噌らーめん750円、旨塩から揚げハーフ3個280円
を頼みました。味噌ラーメンが主のメニューだったので、もちろん期待して味噌味を頼みます。

We ate Miso Ramen and Karaage at Ginjo Miso Ramen Magokoro Tei.
We arrived at Magokoro-tei at 11:00 a.m. on a holiday,
and there were already 8 people in line ahead of us.
They took our order before we sat down,
I ordered the Special Shrimp Spicy Miso Ramen for 980 yen,
also our order included Marbled Miso Ramen for 750 yen, and three half pieces of Umishio Karaage for 280 yen.
The main menu item was miso ramen, so I ordered the miso flavor with high expectation.

席について5分したら早くも唐揚げが届き、その後待つこともなく続々とラーメンが来ました。
5 minutes after we sat down,the karaage came, And the ramen came one after another with no waiting.

まず、唐揚げは身がプリプリで、衣がサクサクで、ぺろりと食べてしまいました。
油感はありましたが、こってりが好きな方にはお勧めです。
First of all, the karaage was plump and had a crispy batter, so I ate it all up.
It was oily, but I recommend to those people who like it rich.

特製海老辛味噌らーめんは、エビの出汁が濃く出ており、ピリ辛で、食べ応えがありました。
チャーシューはやや厚めで、脂身がほろりと口の中で溶ける感じでした。
辛い物が好きな方は、海老辛味噌を頼むのがいいかもしれませんね。
The special Shrimp Spicy Miso Ramen had a rich, shrimp broth and was a little spicy, so I satisfied.
The chashu was rather thick, and the meat melted in my mouth.
You might want to order this if you like spicy ones.

霜降り味噌らーめんは、豚の脂身が細かく乗っていて、山椒の隠し味が効いていて、
何重にも作りあげられた味噌味がして、私にはどストライクでした。
ガッツリ食べたかったので、満足でした。

The Marble Miso Ramen had a pork fat on top, with the flavor of sansho,
and had a multi-layered miso flavor, so I loved that.
I was satisfied cause I wanted to eat a lot.

まごころ亭の味噌ラーメンは、麺の量も多く感じ、味も濃いめで、冬にまた行きたくなりました。
Magokoro-tei’s miso ramen has a lot of noodles and a strong flavor, and therefore want to go again in winter.