浜松で見つけた新潟の商品 麹だけでつくったあまさけ A product from Niigata that I found in Hamamatsu. Amasake made only from malted rice.

麴だけでつくったあまさけ

ririはある日浜松のスーパーで、
体にいい飲み物を探していました。
あ、いいものがある。
甘酒でした。
「麹だけで作ったあまさけ」という商品です。

One day, I was at a supermarket in Hamamatsu.
I was looking for a healthy drink.
Oh, there’s a good one.
It was amazake.
It is a product called “Amasake made only from malted rice.

よく見てみると、
「製造者:八海醸造
新潟県南魚沼市…」
と書いてありました。
なんと新潟の商品だったのです!
浜松で新潟を感じられ、とても嬉しいriri。
購入して飲んでみました!

Take a closer look.
“Manufacturer: Hakkai Jozo
Minamiuonuma City, Niigata Prefecture…”
What a surprise, it was a product from Niigata!
I am so happy to feel Niigata in Hamamatsu.
I bought it and drank it!

八海醸造は創業大正11年。
新潟県南魚沼市長森1051番地に本社事務所がある会社です。

清酒「八海山」や、
焼酎「宜有千萬(よろしくせんまんあるべし) 」、
麹甘酒「麹だけでつくったあまさけ」
の製造をしています。

2017年にグッドカンパニー大賞グランプリ受賞しました。

Hakkai Jozo was founded in 1923.
The company’s head office is located
at 1051 Nagamori, Minamiuonuma City, Niigata Prefecture.

They produce
the seishu “Hakkaisan”,
the shochu “Yayoi Senman Arubeshi”,
and Amasake made only from malted rice”.

They won the Grand Prix of the Good Company Awards in 2017.

麴だけでつくったあまさけ

△発酵食品 本格仕込み 麹のあまみ 伝統飲料
▲fermented food, authentic preparation
Sweetness of koji, traditional drink

麹だけでつくったあまさけは、
ストレートで(薄めず)飲めます。

Amasake made only from malted rice.
It can be drunk straight (not diluted).

825g・800円
410g・440円
118g・190円
と、3種類の大きさがあります。

825g / 800yen
410g / 440yen
118g/ 190yen
There are three different sizes.

甘さ控えめのものや、乳酸発酵のものも、
姉妹商品として売られていましたよ。
これらもまた試してみたいと思います。

They also have a less sweet version
and a lactic acid fermented version.
I’d like to try them again.

 

甘酒について

About Amazake

甘酒は飲む点滴とも言われていて、
健康にとてもいい飲み物です。

Amazake is said to be an intravenous drip.
It is a drink that is very good for your health.

江戸時代には暑気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。

In the Edo period (1603-1868),
amazake was a popular drink to ward off the heat.

米麹からつくられる甘酒は、
アルコール分0%なので、、
お子さんや妊娠中の女性、アルコールがダメな方、
も飲むことができます

Amazake is made from rice malt.
Since it contains 0% alcohol, it is suitable for
It can be consumed by children, pregnant women,
and people who do not tolerate alcohol.

ビタミンB群が豊富に含まれているため、
肌や髪の毛の調子もよくなります
美容にいいんですね。
It is rich in B vitamins.
It also improves the skin and hair.
So it’s good for beauty.

また、GABAというアミノ酸が含まれており、
血圧を下げる効果も。

It also contains an amino acid called GABA.
So it is also effective in lowering blood pressure.

食物繊維とオリゴ糖も豊富なので、
便秘も解消されます。

It is also rich in dietary fiber
and oligosaccharides.
It also relieves constipation.

嬉しい効能ばかりですね!

All those nice benefits!

ただし、飲みすぎにはご注意を。

However, be careful not to drink too much.

麴だけでつくったあまさけ

△普通の大きさのコップに注ぐとこれくらいの量です
▲If you pour it into a normal-sized cup,
this is how much you get.

飲んでみると、とても美味しい!
健康にいい飲み物というイメージだったので、
そのおいしさにびっくりしました。

I tried it, it’s so good!
I had always imagined it as a healthy drink.
I was surprised at how delicious it tasted.

また、とても飲みやすいです。
ドロドロ感も少なく、
さらっとのどに入るので、
ごくごくいけます。

It’s also very easy to drink.
It goes down your throat very easily.

そして、甘さは程よいです。
想像していたより甘さがきつくありません。
ほんのり甘い、という表現が合っています。

And the sweetness is just right.
It’s not as sweet as I had imagined.
It is slightly sweet.

体にとてもいいのに、
こんなに美味しく飲み心地もいい!
なんて素敵な飲み物なんでしょうか。

It’s so good for you.
And it’s so delicious and comfortable to drink!
What a wonderful drink!

麴だけでつくったあまさけ

△製品表示。 精米歩合60%
▲Product labeling Rice polishing ratio 60%.

栄養成分表示(100g当たり)
熱量 108kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 0.2g
炭水化物 25.5g(糖質25.2g 食物繊維0.3g)
食塩相当量 0.0g

Nutritional information (per 100g)
Calorific value 108kcal
Protein 1.2g
Fat 0.2g
Carbohydrate 25.5g (Carbohydrate 25.2g Dietary fiber 0.3g)
Salt equivalent 0.0g

糖質がとても高いですね。
糖質制限中の方には向かないかもしれません。

The sugar content is very high,
so it may not be suitable
for those on a sugar restriction diet.

 

  • 砂糖を一切使わずに、
    麹のでんぷんを糖化させることで
    優しい甘さを引き出した
    「麴だけでつくったあまさけ」。
  • 体にとてもよく、美味しく飲みやすい。
  • 生活に取り入れてみてはいかがですか?
  • Without the use of any sugar.
    By saccharifying the starch of malted rice
    to bring out a gentle sweetness,
    “Amasake made only from malted rice”.
  • It’s very good for you,
    tasty and easy to drink.
  • Why don’t you try to incorporate it into your life?

 

▽健康生活目指してみませんか?

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。