十日町市へ1泊2日の旅行
1日目2か所目の訪問は
そばの郷Abuzakaさん。
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そばの郷Abuzakaさんとは
そばの郷Abuzakaさんは、
大自然の中にオープンされた
農家レストランさん。十日町市の真ん中に位置する場所にあります。
住所は新潟県十日町市南鐙坂2132。
電話番号は0257-55-5234。
営業時間は11:00-17:00。
定休日は木曜日。
そばの郷Abuzakaさんの予約
十日町市に行く前に、
ランチは何を食べよう?
と考えました。
蕎麦が好きなので、
調べてみると、
そばの郷Abuzakaさんが有名らしいのです。
行ってみたい!!と
事前に電話予約すると、
開店時間の11時のみ予約可能でした。
赤ちゃん連れということ、
ベビーカーで伺うことを伝えると、
OKしてくださいました。
(ちなみに、
ベビーカーでテーブル席もOKしてくれましたが、
抱っこで伺い、座敷席で飲食も可能なようです。)
お子様連れにとても優しいお店です。
あぶざかさんにいざ入店
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車で向かうと、
店の周りは一面畑で、
ポツンと立つお店に、たくさんの人が!
開店15分前でも
お客さんがかなり集まる人気店さんです。
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さあ、お店に入ります。
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入店すると、
とてもおしゃれなお店です!!
女子会で使ったり、
カップルでデートに来ても良さそう。
お店に入って目に入ったのが、
美味しそうなお惣菜と天ぷらです!
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なぜ目に入ったかというと。
このお店は、
お蕎麦かうどんを頼んで、
あとのお惣菜や天ぷらなどはブュッフェ
というスタイルも選べるのです。
お水やお茶はセルフサービス。
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ベビはベビーカーに乗せたまま
テーブル席に。
私たちはランチのビュッフェをオーダー。
お蕎麦はへぎそばの温か冷を選べましたので、
へぎそばの温かいものを。
へぎそばって何?
「へぎ」とは「剥ぎ(はぎ)」が訛った言葉。
薄く剥いだ木から作られた器のはぎです。へぎそばは、食べやすい一口サイズに丸めて盛り付けられます。
このひとくちサイズの丸まったそばを
へぎに盛り付けたものが「へぎそば」です。へぎそばはツルツルなのがウリです!
「ふのり」という海藻が、
そばのつなぎに使われており、
このツルツルの秘密となっているのです。
いざ、実食
私は温かいへぎそばと揚げたての天ぷら、
煮物から、鴨汁、おにぎり、
人参のジュレなど、たくさんのお惣菜を
取分けました。
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食べてみると、
お料理は旬のお野菜がたっぷりと使われていて、
体に優しい感じです。
味はしっかりとついているものが
多かったイメージです。
人参のジュレがとても感動する美味しさでした!
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お蕎麦は本当にみずみずしく、
とってもツルツルです!!
つるつるっとすぐ食べてしまい、
おかわりが欲しかったくらいです笑
お汁は優しいお味でした。
お惣菜がしっかりした味付けだったので、
バランスが取れて、
そこも良かったと思います(^^)
天ぷらがカリカリで、
素材のお味がしっかりしていて、
とてもとても美味しかった!!!
中でもふきのとうの天ぷらの
ほろ苦さがたまりませんでした!
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こんなに美味しい天ぷら、
しかもたくさんの種類があり、
取り放題なのはお得すぎます(^^)
本当にへぎそばの名店
と呼ばれる理由がわかりました。
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おまけ
帰り際に、
入り口でマザーズバッグのリュックが
上手く背負えずにいたら、
店員さんがなんと優しく後ろから
肩にかけてくださいました泣
あたたかい心遣いがありがたく、
嬉しくなりました。
本当にありがとうございました…!
1日目の2か所目は
そばの郷Abuzakaでした!
次は、越後松之山温泉凌雲閣です。